Lielo ķekaru noslēpums slēpjas aiz vīnogulāju pavasara atzarošanas
Daudzi dārznieki baidās pavasarī tuvoties vīnogām ar atzarošanas šķērēm, baidoties, ka vīnogulājs “raudās” un zaudēs sulu. Taču mana desmit gadu pieredze vīna dārzos rāda, ka, atstājot krūmu aizaugt, elitāras ražas vietā iegūsit blīvu ēnu un mazas skābenas ogas. Pareiza pavasara veidošana novirza auga enerģiju nevis nederīgā koksnē, bet gan smagu cukura puduru veidošanā.
Kāpēc pavasara atzarošana ir efektīvāka nekā rudens atzarošana
Pavasarī dārznieka galvenais uzdevums ir aizvākt visu nevajadzīgo, pirms sākas aktīva sulas plūsma vai tās pašā sākumā, lai gaismas režīms iekšā krūms bija ideāls. Tas ļauj izvairīties no slimībām un nodrošina vienmērīgu nogatavināšanu.
Atzarošanas zelta likumi iesācējiem un profesionāļiem
Galvenais princips, ko esmu izstrādājis gadu gaitā: vīnogas nes augļus kārtējā gada vīnogulā, kas izauga no plkst. divus gadus vecs koks. Tāpēc mēs nežēlīgi noņemam vecos zarus, atstājot tikai pamatni un svaigas bultiņas.
-
Noņemiet visus sausos, sasalušos un ziemā bojātos dzinumus līdz veseliem audiem.
-
Atstājiet uz augļu saites no 6 līdz 10 lūkas – tā ir optimālā slodze lielākajai daļai šķirņu.
-
Vienmēr nogrieziet dzinumu prom no acs, lai plūstošā sula neapplūdinātu pumpuru.
-
Veiciet visus griezumus ar asu instrumentu taisnā leņķī, lai brūces laukums būtu minimāls.
Slepenā nianse: ja kavējat un vīnogulājs sāk ļoti “raudāt”, apklājiet griezumus ar krīta un žāvēšanas eļļas maisījumu vai speciālu dārza balzamu. Tas apturēs barības vielu zudumu un saglabās krūma spēku augšanai.
Pareizi veidojot augļu saiti
Lai nepazustu zaru džungļos, izmantojiet aizstāšanas sistēmu. Šī ir klasiska shēma, kas garantē stabilus rezultātus katrā sezonā.
Turiet griezējs lai šaurais asmens būtu vērsts pret atdalāmo daļu. Tas novērsīs audu saspiešanu uz zara, kas paliek uz krūma. Griezuma tīrība tieši ietekmē auga dzīšanas ātrumu un imunitāti.
“Marks Dubuā ir iedzimts vīnkopis un agronomijas eksperts. Viņš vairāk nekā 15 gadus pārvalda privātus vīna dārzus Eiropas dienvidu reģionos un ir izmēģinājis simtiem atzarošanas paņēmienu dažādās klimatiskajās zonās.”
Pareiza kopšana sezonas sākumā liek pamatu visa stādījuma veselībai. Pavasara darbs ar krūmu ļauj augam elpot un maksimāli izmantot augsnes resursus.
Bieži uzdotie jautājumi:
Vai ir iespējams apgriezt vīnogas, kad pumpuri jau ir noziedējuši?
Šajā periodā atzarošana ir ārkārtīgi nevēlama, jo augs tērē pārāk daudz enerģijas atjaunošanai.
Kas ir vīnogulāju “raudāšana” un vai tā ir bīstama?
Tā ir dabiska sulas izdalīšanās no spraudeņiem, kas ar mēru nekaitē krūmam.
Vai man ir jādezinficē atzarošanas šķēres?
Pārejot no viena krūma uz otru, noteikti noslaukiet asmeņus ar spirtu vai antiseptisku līdzekli.
Kā noteikt dzīvu pumpuru no sasaluša?
Uzmanīgi nogrieziet pumpuru: dzīvam kodols ir spilgti zaļš, bet mirušam – brūns vai melns.
Kādi laikapstākļi ir piemērotākie darbam?
Izvēlieties sausu un skaidru dienu ar gaisa temperatūru virs pieciem grādiem pēc Celsija.
Kāpēc atstāt uz bultiņas rezerves pumpurus?
Rezerve ir nepieciešama, ja atgriežas sals vai vēja izraisīti mehāniski bojājumi dzinumiem.
Pavasara atzarošana ir galvenais solis kvalitatīvas un bagātīgas ogu ražas iegūšanai.
Vai vīnogas raudāja, kad saprata, ka pavasara atzarošana ir labāka par rudens?
Es arī esmu saskāries ar šo jautājumu, un man šķiet, ka pavasara atzarošana tiešām dod labākus rezultātus. Pēc manas pieredzes, atzarošana pavasarī palīdzēja man iegūt sulīgākas un garšīgākas ogas. Ja atstājam vīnogulājus novārtā, tie zaudē savu potenciālu.
Kāpēc vīnogas raudāt, ja pavasarī var teikt: “Šis ir mans laiks, nevis tavas vasaras ballītes!”